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あんさんの筋肉食紀行

20代筋トレ大好きバンドマンあんさんです。大の酒好き。 美味しい店をご紹介していきますので、良ければご覧になって下さい!!!

あんさんの酒場巡り 中野区沼袋 「やきとん たつや」

西武新宿線沿いは、やきとん好きにとっては天国の様な場所だ。

 

前回訪れた都立家政の「弐ノ十」、その隣の野方には秋元屋系列の総本山「秋元屋」が在る。

 

どちらも、本当に素晴らしい酒場です。
何を頼んでも、どのやきとんも素晴らしい出来。。!!

 

そして今回降り立ったのは、その野方の隣駅の「沼袋」!(何回見てもすげー名前だ)


駅から降り立つと、西武新宿ならではのノスタルジックな線路が続いている。

 

都立家政より少し栄えてる様子で、通りを練り歩き一本裏の路地へ入ると店は佇んでいた。

 

その名も「やきとん たつや」。

 

秋元屋で修行したお弟子さんが開いたお店だそうで、俗に言う「秋元屋系列」というやつです。

 

暖簾をくぐるとまずカウンターの構造に驚く。

直線でも、コの字でも、L字でもなくジグザグしているのだ。
こんな形状は初めてです。

 

店員さんに二人ですと伝えると、奥のカウンターに案内される。
割と広々としていて、落ち着いて話したい時にも良さそう。

 

さて、今日は天気の良い日曜日。
こんな日に合わせる飲み物は、、

 

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「サッポロラガー 大瓶」(600円)
当然こちらですね。
何回飲んでも、何杯飲んでも美味しいビールです。
何故、ここまでウマいのか。。笑

 

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メニューをザッと眺めて、ビールと同時に頼んでおいたのは、、

 

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「もつ煮込み」(350円)
酒場のマストアイテム、煮込み!!
当店は豚の白モツがベースの様です。
しっかりと色がつくまで煮たモツや豆腐、根菜はとても柔らかくいい食感です。
比較的甘めの味付けで美味しかった。

 

 

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「冷製のもりあわせ」(500円)
右からタン、レバー、ガツ、コブクロの構成になります。
特に感動したのはコブクロ。。!!
一切の臭みが無く、プリップリのコリッコリ。これはあれば絶対頼みたい一品。

レバーも良い具合にマッタリとした食感と濃厚さを残していて◎です。


ここでドリンクを変更。

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「チューハイ」(400円)
ナカ、ソト タイプになります。
ドリンクニッポンの可愛い小瓶ソーダを勢いよく注げば爽快なチューハイがここに生まれます。


さて、やきとん屋に来たのだからヤキモノヤキモノ。。

 

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「シロ 味噌ダレ」
まずは定番のシロを、「秋元屋系」の定番の味付けである味噌ダレで。。

口に入れると柔らかさに驚く。
大ぶりだが、非常にフワッとしており柔らかい!!
噛むたびに味噌ダレのコクとシロの脂が口の中で混ざり合い最高です。

お店によって色々とタイプの違うシロですが、当店のは自分が大好きなモノでした!!

 

 

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「あみはつ 塩」(180円)
本日のオススメから注文。
あみレバは置いているところが多いですが、あみはつは若干レアです。

そして、豚の網脂に包まれたハツの焼き加減もレアです。
もうプリップリのジューシーさ抜群。
網脂は甘みがたっぷりで、焼き加減が難しい一串だと思いますが完璧でした。

 

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ここで飲み物を「お茶割り」(400円)に変更。
中々の濃さであります笑


続いて、、

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「れば 塩」(100円)
こんなウマいやきとんを出してくれる店のレバーが美味しくないわけがない。
しっとり仕上げの甘みたっぷり、極上レバー。


シメはこちら。

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「かしら 味噌ダレ」(100円)
ジュワジュワっとジューシーなかしら。
味噌ダレとの相性は本当に抜群です。
最高の〆とん。


以上で本日は終了!!!
二人で大瓶一本、酎ハイを一人3.4杯飲んでお会計は6000円ちょっと。

とても安く、とても美味しい。
西武新宿沿いのやきとん屋は最高だ。。!!


まだまだ頼みたいメニューがたくさんあるので、必ずまた訪れます!!!


ご馳走様でした!!!